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渔帆疏影

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欢跳波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子  

2012-09-30 19:26:52|  分类: 漫行欧洲 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         经历坎坷,马刀对抗入侵坦克的悲壮,城市几乎夷为平地的劫难,历史在这里是沉重的,纵使那些绑着麻花辫子的姑娘们跳着欢快的波尔卡,也不能轻易的跳过那段历史,而肖邦,亦无法消除人们心灵深处的那种颤粟 。

        虽然,所见建筑也都似曾相识,但仔细看来却又有这么一点的不同。年轻的华沙充满了活力,波兰民众早已从过去压迫式的政治中解脱出来,在帝王之路的两侧众多小资的咖啡馆和餐馆中,充分享受自由快乐的生活。

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影 

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影 
波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影 
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波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影 

        华沙是肖邦的故乡,同样也养育了居里夫人,哥白尼等众多对于人类不可或缺的人物。手持指南针和地球仪的哥白尼被波兰人民亲切地称为“大地的儿子”。

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影

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         华沙大学的校门,可比我们国内的这些“巨校”的校门好看多了。

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影

        帝王之路的尽头就是华沙的皇宫和老城区。在二战中华沙85%的建筑别毁,但战后华沙人和波兰人民根据古老的地图、画片、照片,呕心沥血地将很多古老街道、建筑,和教堂都恢复到原来的面貌。波兰民族传统艺术的精华,也是波兰人民的骄傲。1980年,浴火重生的华沙旧城区被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。 

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影

        置身于色彩艳丽的老房子前,看着那些童话般的色彩,听着马蹄嗒嗒踏在石板路的声音,渗透着中世纪的气息,纵使是重建的古城“赝品”又有何妨。
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        在五彩的广场上追逐五彩的泡泡。

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影

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        老城的街道呈棋盘格交错,沿小巷的房子大多是书店、工艺品店或者咖啡馆,每一家的装饰都独具匠心。  

波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影

        旧城的每条小巷从不同的方向通往旧城的中心广场。

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波尔卡(一)-- 在华沙拿着刀叉吃饺子 - 渔帆疏影 - 渔帆疏影       

        中心广场的美人鱼铜像象征着华沙人民的英勇不屈。二战期间,在波兰人的保护下躲过了战争的烽火和纳粹的屠城镇压,直到波兰解放才重见天日。

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        饺子(pierogi)算是波兰当地的特色食品,有水饺、煎饺,不同的馅儿的,种类也有二、三十种,都快赶上沈阳的老边水饺了。不过这里没有筷子,也没有陈醋。好歹也是吃了三十年饺子的人,可拿着刀叉,寻思半天也不知道如何下手。在华沙可以找一家叫Zapiecek的连锁店,老城的分店就在存放肖邦心脏的教堂对面。怀旧的装修,服务员身着传统服饰。波兰饺子形状和中国差不多,个头大些,馅儿里要放cheese,味道还行,不过饺子皮实在烂糊很多啊。

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